Editor Memo


ในปีนี้ตัวคันจิที่ได้รับเลือกให้เป็นตัวอักษรประจำปี 2011 ก็คือ『絆』ที่แปลว่าสายสัมพันธ์ ก็คงเพราะว่าเป็นปีคงได้เห็นถึงความสำคัญของการช่วยเหลือพึ่งพาและสายสัมพันธ์ของคนในชาติ (ไม่ต่างจากบ้านเราในช่วงน้ำท่วม)

แต่สำหรับคันจิประจำปีส่วนตัวของออฟฟิศโอแอลน่าจะเป็นตัวนี้『太』นอกจากจะแปลว่าอ้วนขึ้นแล้ว ยังหมายถึงความ "หนา" ที่เพิ่มขึ้น

ก็เพราะว่าปีที่ผ่านมาเราได้เริ่มลงมือทำหลายสิ่งหลายอย่างทั้งสิ่งใหม่ๆ ที่ไม่เคยทำมาก่อน มีผิดมีพลาดมากมาย แต่สิ่งที่ "หนา" ขึ้นนอกจากขนาดร่างกายแล้ว (ฮา) ก็คือประสบการณ์ และ ความอดทน
ที่ขาดไม่ได้ก็คือคำขอบคุณสำหรับปีที่ผ่านมา สำหรับชาวโอแอลทุกคนที่ให้การสนับสนุนกันมาตลอด


ไม่ว่าปีหน้าจะเป็นยังไงก็แล้วแต่ขอให้สาวๆ ชาวโอแอลทุกคน happy กับสิ่งที่ทำอยู่
Merry Christmas & Happy New Year 2012 ค่ะ

banner-220

พี่โอ แห่ง mom's ovenmom's oven ชวนสาวๆ โอแอลไปเข้าครัว พร้อมไอเดียการทำอาหารสไตล์ fusion japanese ที่สามารถนำมาปรับใช้ เป็นเมนูที่ออกลูกออกหลานได้อีกหลายเมนู  พี่โอมาสอนแบบไม่มีกั๊กเทคนิคใดๆ เพื่อให้ชาวโอแอลสวยเก่ง แถมทำอาหารอร่อย เพิ่มเสน่ห์ปลายจวักให้เต็มเล่มเกวียน รับรองหนุ่มๆ ไปไหนไม่รอดแน่นอน!!! ^_*

Profile : พี่โอ แห่ง Mom's Oven
พี่สาวตัวกลมช่างทำอาหารคนนี้ ดั้นด้นไปเรียนทำอาหารและขนมไกลถึง Le Cordon Bleu Paris  เริ่มจากทำอาหารไหม้ตลอด  จนอาจารย์ฝรั่งหมายหัว ก่อนจบไว้ลายด้วยการคว้าคะแนนสูงสุดของชั้นเรียนอาหารคาว  เฉือนหนุ่มหล่อฝรั่งเศสมาแค่ปลายจมูก  กลับมาเมืองไทยก็จับพลัดจับผลูมาทำร้านอาหารญี่ปุ่น  จนเธอเริ่มซึมซาบกับเทคนิคและความพิถีพิถันของครัวญี่ปุ่น   ปัจจุบันผันตัวมาเปิด Mom's Oven Cooking Studio ขนาดจิ๋วที่รสชาติอาหาร ความรู้ และเทคนิคไม่จิ๋วตาม  เพราะเจ้าของสตูดิโอเค้า"ใส่ใจ" และเอา "ใจใส่" ไปในอาหารและขนมทุกจาน ไป mom's oven ทีไรทั้งสนุก อบอุ่น และมีความสุขทุกครั้ง ที่สำคัญอิ่มทั้งท้อง อิ่มทั้งใจ!!!