โฮกพาชิมอุด้งสดเหนียวนุ่มที่สุขุมวิท YOKOI UDON

สวัสดีฮะ Hokuchan กลับมาแล้วพร้อมกับทายาทโฮกรุ่นที่ 2 ที่จะเป็นผู้พาพี่ๆ สาวๆ ชาวโอแอลไปชิมและแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่น อร่อยเด็ดกันฮ๊าฟฟ

สืบเนื่องจากคราวก่อนพี่โฮกรุ่นหนึ่งได้พาสาวๆ โอแอลไปกินอุด้งแสนอร่อยไกลถึงที่เมืองโกเบ   วันนี้น้องโฮกคนใหม่ เลยไม่ยอมน้อยหน้า ขอพาพี่ๆ ไปชิมอุด้งอร่อยๆ ในเมืองกรุงบ้านเรากันบ้าง หวังว่าคงจะถูกใจทุกๆ คนนะฮ๊าฟฟ

ร้านที่น้องโฮกจะพาไปวันนี้ เป็นร้านอูด้งที่เพิ่งเปิดใหม่ อยู่ใจกลางกรุง เพราะอยู่บนถนนสุขุมวิท ซอย 39 (ซอยพร้อมจิต) แต่อยากบอกว่าถึงจะเป็นร้านใหม่ แต่ว่าฝีมือไม่ได้ใหม่เลย เพราะเป็นร้านอูด้งฝีมือดีของร้านดังอย่าง Uta-Andon ที่ทำสืบทอดกันมาโดยตระกูล Yokoi รวมแล้วกว่าร้อยปี  ร้านนี้เค้าก็เลยตั้งชื่อตามต้นตระกูลว่า Yokoi Udon ยังไงล่ะฮะ

Yokoi Udon เป็นร้านอุด้งแบบ Self Service บริการตัวเองแบบที่เห็นได้ทั่วไปในญี่ปุ่น  แต่น่าจะเป็นร้านแรกๆ ในเมืองไทย  บรรยากาศสบายๆ  เหมาะกับการพาครอบครัวหรือเด็กๆ มากินกัน

ขั้นตอนการกินไม่ยุ่งยากเข้ามาถึงหน้าร้าน เราก็จะเห็นคิวเรียงราย ก็แค่ต่อแถวตามเค้าไป เพื่อสั่งอุด้งจานโปรด โดยที่เราสามารถ Mix&Match ประเภทของอุด้งกับเครื่องที่จะทานคู่กันได้ด้วย   พอหยิบถาด หยิบอาวุธแล้ว เราก็มาเลือกเส้นอูด้งว่าจะเอาแบบร้อนหรือเย็น แล้วค่อยเลือกท็อปปิ้งต่างๆ ราคาเริ่มต้นที่ 69 บาทเท่านั้น  จากนั้นถ้าอยากเพิ่มเครื่อง ก็ยังสามารถเลือกเพิ่มได้  ถ้าชอบเทมปุระทอดกรอบร้อนๆ เค้าก็มีให้เลือก ราคาตั้งแต่ 29 ขึ้นไป  ยังไม่หมดนะคะ  ถ้ากลัวไม่อิ่ม ก็ยังสามารถไปเลือกข้าวปั้นหน้าต่างๆ หรือสลัดและเครื่องเคียงอื่นๆ พร้อมกับเครื่องดื่มได้อีก

เมื่อเลือกทุกอย่างเรียบร้อยแล้วก็ไปชำระค่าเสียหายที่แคชเชียร์กัน  พอจ่ายเงินเสร็จแล้ว ที่เคาน์เตอร์เค้าจะมีต้นหอมญีุ่่ปุ่น แป้งทอดกรอบ ขิงบด วาซาบิ และน้ำชาร้อนหรือเย็นบริการฟรีแบบไม่อั้นอีกด้วย

นี่คือหน้าตาอุด้ง มือเย็นของน้องโฮกวันนี้ฮ่ะ  ลองมาดูเส้นกันชัดๆ หน่อย

เส้นของที่นี่เหนียวนุ่มได้ที่จริงๆ น้องโฮกชอบแบบอุด้งเย็น และอาหารแนะนำของที่นี่ แน่นอนว่าควรจะลองอุด้งเย็นก่อน เพราะว่าจะได้สัมผัสความเหนียวหนึบที่กำลังดีไงล่ะฮะ

อ้อ! อย่าลืมว่าร้านนี้เป็นบริการแบบ Self-service เพราะฉะนั้นหลังจากอิ่มอร่อยเสร็จแล้ว ก็อย่าลืมเก็บถาดเข้าที่กันด้วยนะฮับ!

Yokoi Udon

Recommended Dishes : Bukkake Udon เย็น / Saru Udon
Price : อุด้งเริ่มต้นที่ 69 บาท
Taste : 4 ดาว
How to Get there :  39 ชั้นที่ 1 ห้อง G01 อาคาร 39 บูเลอวาร์ด ถนนสุขุมวิท 39 (ซอยพร้อมจิต) กรุงเทพ 10110  โทร. 02-1600104