Editor Memo


ในปีนี้ตัวคันจิที่ได้รับเลือกให้เป็นตัวอักษรประจำปี 2011 ก็คือ『絆』ที่แปลว่าสายสัมพันธ์ ก็คงเพราะว่าเป็นปีคงได้เห็นถึงความสำคัญของการช่วยเหลือพึ่งพาและสายสัมพันธ์ของคนในชาติ (ไม่ต่างจากบ้านเราในช่วงน้ำท่วม)

แต่สำหรับคันจิประจำปีส่วนตัวของออฟฟิศโอแอลน่าจะเป็นตัวนี้『太』นอกจากจะแปลว่าอ้วนขึ้นแล้ว ยังหมายถึงความ "หนา" ที่เพิ่มขึ้น

ก็เพราะว่าปีที่ผ่านมาเราได้เริ่มลงมือทำหลายสิ่งหลายอย่างทั้งสิ่งใหม่ๆ ที่ไม่เคยทำมาก่อน มีผิดมีพลาดมากมาย แต่สิ่งที่ "หนา" ขึ้นนอกจากขนาดร่างกายแล้ว (ฮา) ก็คือประสบการณ์ และ ความอดทน
ที่ขาดไม่ได้ก็คือคำขอบคุณสำหรับปีที่ผ่านมา สำหรับชาวโอแอลทุกคนที่ให้การสนับสนุนกันมาตลอด


ไม่ว่าปีหน้าจะเป็นยังไงก็แล้วแต่ขอให้สาวๆ ชาวโอแอลทุกคน happy กับสิ่งที่ทำอยู่
Merry Christmas & Happy New Year 2012 ค่ะ

banner-220

สูตรทำขนม อร่อยง่ายสไตล์ญี่ปุ่น | Sweet me a day

อร่อยนุ่มชุ่มฉ่ำใจกับสูตรขนม Blondies
Vanilla Cookies Biscuits หอมอร่อยรับปีใหม่
Yummy Holiday Sugar Cookies
สูตร Walnut Brownie แสนอร่อย
ทำขนมหอมนุ่มชุ่มเนยกับสูตร Scones with Clotted Cream
สูตรขนม Panna Cotta with Blueberry Compote
หอมหวานสูตรขนมลูกพีชอบน้ำผึ้ง
Chocolate Crepe Cake : Mille Crepe Au Chocolat
Chocolate Potato Cake by Bake-aholic
Coconut Macaroon กรุบกรอบหวานมันจากเนื้อมะพร้าว
Let's Bake : Stroopwafel Cupcake [vs] Vanilla Cupcake with Buttercream
Langue de chat with chocolate filling
Let's Bread : Sausage Bread [vs] Pains Aux Raisins
Party Cupcake
Matcha Mania : Green Tea Dacquoise [vs] Green Tea Semifreddo
The Perfect Match : Banana Cheesecake + Nutella Coffee
Let's Tart : Tartlettes au Chocolat [vs] Apple Crumble Tart
No Bake Recipe : Orange-Sala Cream Parfaits [vs] Pistachio Chocolate Fudge
Raspberry & Dark Choc Chips Muffin + Milk Tea
Chocolate Whoopie Pies [vs] Lemon Cookies
X'mas Red Velvet Cupcake + European Style Hot Chocolate
Brownies Black Forest Cup [vs] Apple Cake
Strawberry Soft Chou
Tokyo Tokyo ขนมโตเกียวฉบับ homemade
White Forest Roll สไตล์ญี่ปุ่น
Raspberry-Oreo Pie
Fluffy Pancake แพนเค้กสูตรฟูนุ่มหวานน้อย
Creamy Cheese Chocolate Cake
Dessert One for Two : Sweet dessert with your valentine
Happy New Year Cookies Basket
Vanilla Cheese Purin หอมกลิ่นวานิลลา

sweet me a dayอยาก ให้ Sweet Me a daY เป็นคอลัมน์ที่ช่วยแนะนำสาวๆ ที่อยากจะหัดทำขนมเค้กแบบญี่ปุ่นได้มีความสุขสนุกไปกับการทำขนมพร้อมๆ กัน ให้การทำขนมอร่อยๆ ช่วยสร้างสีสันและความ sweet ให้กับ your days! ซึ่งนอกจาก Sweet Me a daY เองแล้ว เธอยังชวน the gang สองสาวมือทำขนมคนเก่ง Bake-aholic และ VanillaOrchid มาร่วมขบวนการความอร่อยหลากสไตล์สลับกันด้วย แต่ละคนจะมีสไตล์น่ากินแค่ไหนต้องติดตาม!!

Sweet Me a daY : "จิ๊บ" ผู้หญิง (ที่เจ้าตัวว่า) ธรรมดาๆ (แต่เราว่าขนมฝีมือเธออร่อยเหลือใจ) มีความสุขทุกครั้ง เมื่อได้กินอาหารดีๆ และขนมอร่อยๆ ชอบขนมเค้กของญี่ปุ่นมาก แต่หาทานที่นี่ไม่ค่อยได้ ก็เลยคิดจะทำเองซะเลย ที่สำคัญ ทำออกมาแล้วอร่อยซะจนลืมอ้วน ... เค้กและขนมของ Sweet Me a daY ไม่หวานมาก แถมใช้วัตถุดิบดีๆ เท่าที่สามารถหาได้ ไม่ได้หน้าตาสวยเนี๊ยบ แต่อร่อยจัด พบขนมอร่อยและของน่ารักจากญี่ปุ่นของจิ๊บได้ที่ร้าน Spoonful Zakka ชั้น 2 The Portico ถนนหลังสวนใกล้แยกชิดลม 

Bake-aholic :  "ก้อย" เป็นคนที่รักการเรียนรู้และทดลองเรื่องขนมเป็นที่สุด  สงสัยอะไรเกี่ยวกับการทำขนม  ถามมาได้เลย  ก้อยจะหาคำตอบให้ได้เสมอ  เพื่อนๆ จะได้เห็นสูตรธรรมดาที่ไม่ธรรมดาจากสาวคนนี้แน่นอน  แถมอร่อยมากๆ การันตีได้

VanillaOrchid :  "พี่อุ้ม" สาวหวานและอารมณ์ดีมากคนนี้ อยู่ไกลถึงอิตาลี  เป็นคนที่ทำขนมได้ไม่ต่างจากพาสตรี้เชฟเลยทีเดียวค่ะ  ขนมของพี่อุ้มนั้น ถ้าใครได้เห็นเป็นต้องตกหลุมรัก  เพราะนอกจากจะอร่อยแล้ว เธอยังตกแต่งขนมได้น่ารักกุ๊กกิ๊กสุดๆ