Sapporo : พาชิม Soup Curry ของอร่อยแห่งฮอกไกโด

เขียนเมื่อ : 28 กรกฎาคม 2011

บันทึกโดย : "Nori-san" OL สาวจากเมืองซัปโปโร จังหวัดฮอกไกโด ผู้ชอบท่องเที่ยวสรรหาของกิน และชอบดื่มเป็นชีวิตจิตใจแบบตามใจฉัน

สวัสดีค่ะ เวลาอากาศร้อนๆ แบบนี้  อาหารที่คนญี่ปุ่นจะนึกถึงก็คือ "แกงกะหรี่" ค่ะ  วันนี้อากาศร้อนจริงๆ โนริ มื้อกลางวันวันนี้ก็เลยนึกอยากกินแกงกระหรี่ขึ้นมา  และแกงกะหรี่ขึ้นชื่อของซัปโปโรก็ต้องไม่ธรรมดาแน่ๆ เพราะว่าเป็น Soup Curry ซึ่งเป็นเมนู Summer Festival ของร้าน Lavi

ที่ร้าน Lavi เค้าจะขายเฉพาะ Soup Curry ใส่กุ้งและไก่ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อืมม… อร่อยอย่าบอกใครเชียว  ไก่ที่ว่าไม่ใช่เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นๆ นะคะ  เพราะแบบฉบับ Soup Curry ของ ซัปโปโร จะต้องเป็นเนื้อไก่ที่มาทั้งน่องเลยค่ะ เมนูพิเศษของร้าน Lavi นี้ยังมีกุ้งตัวโตๆ  พร้อมกับผักนานาชนิด ทั้งบร็อคโคลี่  รากบัว  ซูคคินี่  ฟักทอง  มะเขือม่วง  แครอท  มันฝรั่ง  ผักกะหล่ำ  เรียกว่ายกกองทัพผักมาลงชามกันมาเลยทีเดียว   ส่วนเม็ดข้าวโพดหอมหวาน  เค้าจะเสิร์ฟมาให้บนข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่กันแล้วหอมมัน รสชาติกลมกล่อมเข้าเนื้อจริงๆ

วันนี้เมนูที่โนริสั่งมาทาน จะเป็นเซ็ตอาหารกลางวัน มีเสิร์ฟเครื่องดื่มคู่กันด้วย  โนริเลือก Lassi ที่ทำจากโยเกิร์ตหอมหวาน เข้ากับซุปแกงกะหรี่แบบฮอกไกโด  อิ่มอร่อย 5 ดาว!

ก่อนเดินกลับออฟฟิศ  แอบแวะซื้อไอศครีมมะม่วงวานิลลาจากร้านขนมชื่อดัง Pierre marcolini  มาทานตบท้ายให้ชื่นใจหายร้อน

ฮืมม อร่อย~  เวลาทานของอร่อยๆ มันช่างมีความสุขซะจริง :D

ข้อมูลร้าน

ร้านซุปแกงกะหรี่ฮอกไกโด Lavi : Sapporo, Chuo-ku, Kita 5 Nishi 2, Esta 10F [www.011bros.com/lavi]

ร้านช็อกโกแลต Pierre Marcolini : Sapporo, Chu-ku, Kita 5 Nishi 4, Daimaru 1F [www.pierremarcolini.jp]

ติดตามเรื่องราวจาก SAPPORO ของ Nori-san ได้ที่ : http://ameblo.jp/89004v (ภาษาญี่ปุ่น)